Барои мутахассисон тарҳрезӣ ва сохта шудааст
● 1. Хӯрок дар муддати кӯтоҳ дар -70 ~ -80℃ зуд ях карда мешавад
● 2. Бо маҳкам кардани занбурўғҳо дар ҳолати нисбатан серғизоӣ онҳо арзиши ғизоии худро бештар нигоҳ медоранд.
● 3. Вақт ва кӯшишро сарфа мекунад ва алтернативаи зуд ва осон ба занбурўғи тару тоза мебошад
● 4. Мӯҳлати нигоҳдории он дарозтар аст ва онро тамоми фаслҳои сол, новобаста аз мавсим ё не, таъмин кардан мумкин аст.
Morchella esculenta (L.) Pers.) як занбӯруғи ҷинси Morchella дар оилаи Morchella аст.Сарпӯши он қариб куракшакл, тухмшакл то байзашакл, баландиаш то 10 см аст.Чоҳҳо ранги пӯсти тухм надоранд, то қаҳваранги зардранг саманд, ранги қабурғааш сабук, пояаш наздики силиндрӣ, наздики сафед, холӣ, силиндрӣ, спораи байзавии дароз, беранг, нӯги абрешими паҳлӯ васеъ, сабук, сифаташ тез.
Морелҳо дар Фаронса, Олмон, Иёлоти Муттаҳида, Ҳиндустон ва Чин ба таври васеъ паҳн карда мешаванд, пас аз он дар Русия, Шветсия, Мексика, Испания, Чехословакия ва Покистон паҳн мешаванд.Морелҳо дар 28 музофот, муниципалитетҳо ва вилоятҳои автономии Чин, аз шимолу шарқи Чин ба шимол, Гуандун, Фуҷян ва Тайван ба ҷануб, Шандун дар шарқ ва Шинҷон, Тибет, Нинся ва Гуйчжоу дар ғарб паҳн шудаанд.Морелҳо бештар дар қабати гумусии ҷангали васеъбарг ё ҷангали омехтаи сӯзанбарг ва васеъбарг мерӯянд.Он асосан дар хоки хоки регдор, ки аз гумус ё қаҳваранг, хоки қаҳваранг ва ғайра мерӯяд.Морелҳо пас аз сӯхтор бештар дар заминҳои ҷангал пайдо мешаванд.
Морчелла як навъ бактерияҳои ошӣ ва шифобахш буда, дорои маззаи беназир ва ғизои бой мебошад.Он аз як қатор аминокислотаҳо ва германийи органикӣ бой аст, ки барои бадани инсон заруранд.Он ҳамчун як иловаи олӣ барои ғизои инсон дар Аврупо ва Амрико ҳисобида мешавад.
Заводи Детан технологияи махсуси яхкуниро истифода мебарад, то морелҳоро дар муддати кӯтоҳ дар ҳарорати пасти -70 ~ -80 ℃ ях кунад.Он метавонад ба таври муассир зарари ҳуҷайраҳои морелҳоро дар раванди яхкунӣ боздорад.Ҳамин тариқ, аз даст додани тару тоза ва маводи ғизоии Morels пешгирӣ кунед.Дар айни замой моддахои гизоии морхела баъди обшавй ба таври аёнй кам нашуд, сифати морхела баъди обшавй ва пеш аз яхобкунй чандон фарк намекард.
Moreland яхкардашуда аст, тавсия дода намешавад, ки ба гирифтани thawing микроволновка, ба тавре ки аз даст надиҳад маводи ғизоӣ бештар, аз он беҳтар аст, ки ба обшавии дар ҳарорати хонагӣ ё яхдон thawing яхдон, умуман дар ҳарорати хона ҷойгир барои 1 соат метавонад гудохта мешавад, ва яхдон яхдон тақрибан 3 соат лозим аст. об шудан.Илова бар ин, морелҳои яхкардашуда хусусияти морелҳоро тағир медиҳанд ва аз сабаби раванди обшавии морелҳо тамоми фалаҷ мешаванд, масалан яхкардаи пеш аз коркарди тозакунӣ, одатан об карда намешаванд, мустақиман дар об озод карда мешаванд, аз ин рӯ беҳтарин роҳи ях кардани морелҳо мебошад. ба шӯрбо, метавонад ба ҳадди аксар бештар аз morels аз лазиз.
Хуш омадед ба Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Мо - - Шарики боэътимоди тиҷорати занбӯруғ ҳастем
Мо ТАНҲО дар соҳаи бизнеси занбӯруғҳо аз соли 2002 тахассус дорем ва бартариҳои мо дар таъмини ҳамаҷонибаи мо бо ҳама намуди занбурўғҳои тару тоза ва занбурўғи ваҳшӣ (тару тоза, яхкардашуда ва хушк) иборат аст.
Мо ҳамеша исрор меварзанд, ки сифати беҳтарини маҳсулот ва хидматҳоро пешниҳод кунем.
Муоширати хуб, ҳисси тиҷоратӣ ба бозор нигаронидашуда ва ҳамдигарфаҳмӣ моро сӯҳбат ва ҳамкорӣ осонтар мекунад.
Мо дар назди мизоҷон, инчунин дар назди кормандон ва таъминкунандагони худ масъулият дорем, ки моро таъминкунандаи боэътимод, корфармо ва фурӯшандаи боэътимод мегардонанд.
Барои тару тоза нигоҳ доштани маҳсулот мо онҳоро асосан тавассути парвози мустақим мефиристем.
Онҳо зуд ба бандари таъиншуда меоянд.Барои баъзе маҳсулоти мо,
ба монанди shimeji, enoki, shiitake, занбурўѓи эрингии ва занбурўғи хушк,
мУхлати нигохдории онхо дароз аст, бинобар ин онхоро ба воситаи бахр фиристодан мумкин аст.